فوشيا جديد فوشيا

شوربة الحمص والمعكرونة

نقدم لك وصفة شوربة الحمص والمعكرونة.

المقادير

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي الروزماري، والكرفس، والجزر، والبصل وحركيها معاً حتى يذبل البصل لمدة 10 دقائق.
  2. أضيفي المرق والحمص واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  3. أزيلي نصف الحمص واخلطيه في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم، ثم أعيديه إلى القدر.
  4. أضيفي المعكرونة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق؛ ثم تبلي الشوربة بالملح والفلفل، وزينيها بالبقدونس وجبنة البارميزان.
أخر الأخبار على فوشيا