نقدم لك وصفة شرائح الدجاج المشوية مع السلطة اليونانية.

المقادير

• كوبان من الطماطم الصغيرة المقطعة إلى النصف


• ثلث كوب من الزيتون الأرجواني


• كوب من جبنة الفيتا مفتتة


• نصف كوب من أوراق النعناع


• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون


• ملح وفلفل


• نصف كيلوغرام من شرائح الدجاج

طريقة التحضير

1. إمزجي الطماطم، والزيتون، وجبنة الفيتا، والنعناع وملعقة من الزيت في وعاء متوسط، وتبلي الخليط بالملح والفلفل ثم اتركيه جانباً.


2. سخني مقلاة الشواء على درجة حرارة عالية، ثم تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل، وضعيها في المقلاة، ثم اتركيها تنضج لمدة دقيقتين لكل جانب.


3. قدميها ساخنة مع السلطة اليونانية.