فوشيا جديد فوشيا

شوربة البروكلي والجبنة الشيدر

نقدم لك شوربة البروكلي والجبنة الشيدر.

المقادير

طريقة التحضير

  1. أقسمي رأس البروكلي إلى قطع صغيرة، وضعيها في وعاء جانباً.
  2. سخنّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي البصل والملح والفلفل، وقلبيها حتى يذبل البصل لمدة 5 دقائق.
  3. ضعي البطاطا على البصل والبروكلي، ثم أضيفي مرق الدجاج، وأجزاء ساق البروكلي، وتبليها بالملح والفلفل، واتركيها حتى تغلي نحو 20 دقيقة.
  4. باستخدام الخلاط، اخلطي الشوربة حتى تصبح ناعمة، وضعيها في قدر على نار منخفضة نحو 10 دقائق، ثم أضيفي الجبنة والقشدة الحامضة والملح والفلفل، وقدميها ساخنة.
أخر الأخبار على فوشيا