سلطة الرمان والطماطم والملفوف
نقدم لك وصفة سلطة الرمان والطماطم والملفوف.
المقادير
- رأس صغير من الملفوف الأخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة
- ربع ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف حبة بصل صغيرة مفرومة
- ربع كوب من عصير ليمون طازج
- ربع كوب من زيت نباتي
- 500 غرام من الطماطم مقطعة إلى أنصاف
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة
- نصف كوب من النعناع المفروم
- نصف كوب من بذور الرمان
طريقة التحضير
- امزجي الملفوف، والسكر، والملح والفلفل في وعاء كبير، وغطيه واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
- أضيفي البصل وعصير الليمون والزيت إلى سلطة الملفوف، واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم، والكزبرة، والنعناع، وبذور الرمان وامزجيها معا، تبليها بالملح والفلفل وقدميها.