المطبخ العربي

مندي الدجاج على الطريقة المنزلية

مندي الدجاج على الطريقة المنزلية

تعلمي معنا كيفية إعداد مندي الدجاج في منزلك. المقادير ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ملعقة صغيرة من القرنفل ملعقة ...

تارت اللحمة المفرومة بالرّمان من ال...

تارت اللحمة المفرومة بالرّمان من المطبخ الأردني

عندما نسمع كلمة "تارت" يظن الجميع أنه نوع من أنواع الحلوى، ولكن هل جرّبتم يوماً تارت باللحمة المفرومة؟ قد يستغرب العديد من الناس من ...

وصفات لذيذة لتجهيز الكبّه في العيد

وصفات لذيذة لتجهيز الكبّه في العيد

مع قدوم عيد الأضحى تبدأ السيدات في البحث عن وصفات جديدة ومميزة تبهر بها عائلتها وضيوفها، ومع ذلك ترغب ربة المنزل دائماً ...

الفتة اللبنانية.. أصل المذاق

الفتة اللبنانية.. أصل المذاق

كثير من الأشخاص، يُفضل المطبخ اللبناني في الطعام، بما يقدّمه من تشكيلات ومذاقات متعدّدة. ويتميز الطعام اللبناني بمذاقه المذهل، وكثرة استخدامهم للبهارات ...

طريقة عمل الكبة باللبن

طريقة عمل الكبة باللبن

الكبة باللبن طبق شرقي معروف بطعمه اللذيد و شكله الذي يفتح الشهية بالإضافة لما يحتويه من فيتامينات و بروتينات و يعتبر مناسب ...

طريقة اقتصادية لإعداد "الكشري" في ا...

طريقة اقتصادية لإعداد "الكشري" في المنزل من فائض الطعام

تعتبر وجبة الكشري من الأكلات المصرية التي هي في الأساس اقتصادية، فاحتلالها لهذه المكانة وحصولها على هذه الشهرة، جاء من خلال لجوء ...

معمول الطحين والسميد بطريقة سهلة

معمول الطحين والسميد بطريقة سهلة

المكونات : 6 أكواب طحين. 1 كوب سميد ناعم. 3 أكواب زبدة. 3 ملاعق يانسون. 3 ملاعق كبيرة سكر. 1 معلقة كبيرة ...

الشيف علاء الشربيني: الأسماك الأكلة...

الشيف علاء الشربيني: الأسماك الأكلة الأفضل في عيد الفطر

أكد الشيف علاء الشربيني، أن الأسماك هي الوجبة الأفضل التي يمكن تناولها في عيد الفطر، لأنها تكسر الروتين الرمضاني الخاص باللحوم والدجاج. ...

أسهل طريقة لعمل "الغريبة" مع الشيف...

أسهل طريقة لعمل "الغريبة" مع الشيف شربيني

أكد الشيف الشربيني، أن عمل "الغريبة" يعد من أسهل الأطعمة قبل عيد الفطر، حيث نحتاح إلى صفار بيضة وربع كوب سكر ونصف ...

طريقة تحضير الكبة

طريقة تحضير الكبة

المكونات 1 كيلوغرام لحم مفروم مطهو 1 حبة بصل مفرومة متوسطة الحجم 50 غرام صنوبر 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون 2 كوب ...