مطبخ فوشيا

لا تقلقي عند قيام زوجكِ بدعوة الأصد...

لا تقلقي عند قيام زوجكِ بدعوة الأصدقاء للعشاء فجأة.. اثبتي بأنّكِ "طاهية ماهرة"!

تهتمّ الكثير من السيّدات في إعداد مائدة شهيّة لأفراد عائلتها، ويزداد هذا الاهتمام في تجهيز مأكولات، وحلويات الولائم، والعزائم. وفي كثير من ...

من طاه "بدين" لشبيه بعارض الأزياء.....

من طاه "بدين" لشبيه بعارض الأزياء.. إليك تجارب الرجال بالطبخ!

يبدو أنّ مهنة الطّهي بدأتْ تعود إلى أصولها التاريخية، التي كانت فيها مهنة الرجال، كما يرى الشيف الأردني، في أحد فنادق الخمس ...

"مشاكل فنية" قد تُفسد طبختكِ.. وهذه...

"مشاكل فنية" قد تُفسد طبختكِ.. وهذه حلولها السريعة!

تقضي المرأة وقتا لا بأس به في مطبخها لإعداد الطعام لأفراد أسرتها، ويزول تعبها بمجرد استماعها لكلمات الشكر والثناء على أطباقها الشهية. ...

وصفتان لتحضير السبانخ بطريقة سيحبّه...

وصفتان لتحضير السبانخ بطريقة سيحبّها أطفالكِ

تُعرف السبانخ باحتوائها على العديد من الفوائد الغذائية، حيث إنّها غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، لكن وعلى الرغم من فوائدها، ...

لهذه الأسباب يرغب كثيرون بتناول "ال...

لهذه الأسباب يرغب كثيرون بتناول "الفسيخ" أول أيام الفطر

رغم ما أثبتته الدراسات العلمية من وجود بعض الطفيليات والبكتيريا الضارة في سمك الفسيخ، إلا أنه إحدى الأكلات المفضلة عند الكثيرين تحديداً ...

4 دروس وقواعد هامّة من مدارس طهي رب...

4 دروس وقواعد هامّة من مدارس طهي ربّات البيوت

إذا كانت الأم مدرسة إذا أعددتها أعددت شعبًا طيب الأعراق، كما يقول الشاعر، فإنّ من المؤكد أنّ الفصل الأساسي الذي تقضي فيه ...

إليك طريقة تحضير شوربة العدس خلال ش...

إليك طريقة تحضير شوربة العدس خلال شهر رمضان!

تعتبر شوربة أو حساء العدس الخليط السحري الذي يتضمن على الكثير من الفوائد نظرا لإحتوائه على البقوليات التي تمد الجسم بالكثير من ...

طريقتان صحيّتان لتجهيز طبق البطاطا...

طريقتان صحيّتان لتجهيز طبق البطاطا على المائدة الرمضانية

لا تُعتبر البطاطس المقلية، أو المهروسة غير المشبعة بالدهون، طعاماً ممتازاً فحسب، بل هي في الواقع واحدة من أفضل الخضروات الصحّية على ...

إليك طريقة تحضير الكبسة بالدجاج!

إليك طريقة تحضير الكبسة بالدجاج!

تسعى المرأة خلال شهر رمضان المبارك إلى طهو أشهى الأطباق على مائدة الإفطار، فتلجأ الى التنويع بالمأكولات لكي يتسنى لأفراد أسرتها الحصول ...

طريقة تحضير طبق الفاصولياء مع اللحم

طريقة تحضير طبق الفاصولياء مع اللحم

تعتبر يخنة الفاصولياء من المأكولات المفيدة ذات الطعم اللذيذ، والتي يمكن تحضيرها لأفراد الأسرة إلى جانب الأرز. لذلك تلجأ الكثير من النساء، ...