مطبخ فوشيا

يبدو أنّ مهنة الطّهي بدأتْ تعود إلى أصولها التاريخية، التي كانت فيها مهنة الرجال، كما يرى الشيف الأردني، في أحد فنادق الخمس ...

تقضي المرأة وقتا لا بأس به في مطبخها لإعداد الطعام لأفراد أسرتها، ويزول تعبها بمجرد استماعها لكلمات الشكر والثناء على أطباقها الشهية. ...

تُعرف السبانخ باحتوائها على العديد من الفوائد الغذائية، حيث إنّها غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، لكن وعلى الرغم من فوائدها، ...

رغم ما أثبتته الدراسات العلمية من وجود بعض الطفيليات والبكتيريا الضارة في سمك الفسيخ، إلا أنه إحدى الأكلات المفضلة عند الكثيرين تحديداً ...

إذا كانت الأم مدرسة إذا أعددتها أعددت شعبًا طيب الأعراق، كما يقول الشاعر، فإنّ من المؤكد أنّ الفصل الأساسي الذي تقضي فيه ...

تعتبر شوربة أو حساء العدس الخليط السحري الذي يتضمن على الكثير من الفوائد نظرا لإحتوائه على البقوليات التي تمد الجسم بالكثير من ...

لا تُعتبر البطاطس المقلية، أو المهروسة غير المشبعة بالدهون، طعاماً ممتازاً فحسب، بل هي في الواقع واحدة من أفضل الخضروات الصحّية على ...

تسعى المرأة خلال شهر رمضان المبارك إلى طهو أشهى الأطباق على مائدة الإفطار، فتلجأ الى التنويع بالمأكولات لكي يتسنى لأفراد أسرتها الحصول ...

تعتبر يخنة الفاصولياء من المأكولات المفيدة ذات الطعم اللذيذ، والتي يمكن تحضيرها لأفراد الأسرة إلى جانب الأرز. لذلك تلجأ الكثير من النساء، ...

تضطّر كثيرات إلى التوقّف في شهر الصوم عن تناول فنجان القهوة الصباحية، الذي اعتدن عليه طوال العام، ما يسبّب لهن أحيانا اضطرابا ...