مطبخ فوشيا

تسعى المرأة دوما إلى التنويع في المأكولات التي تقدمها على مائدتها بهدف تأمين مختلف العناصر الغذائية لأفراد أسرتها. ومن بين تلك المأكولات ...

‎الفريكة .. من المأكولات الشعبية اللذيذة التي تحضرها وتطهوها كل ربة منزل بين الفينة والأخرى؛ نظراً لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة ...

مهما طاب مذاق الحلويات على اختلاف أنواعها الشرقية والغربية، إلا أن الحلويات التي تعدها المرأة بأناملها، لها "نكهة" خاصة ومميزة، سواء لدى ...

يلجأ كثيرون لعُشبة العُصفر، في علاج حالاتهم النفسية، كالخوف، والتوتر، والاكتئاب، والحزن، والهلع، لمساهمته في تقليل إفراز المخّ لهرمون الأدرينالين، المُسبِّب لتلك ...

كيفيّة إعداد طبق "فتّة" سؤال تطرحه جميع السيدات في عيد الأضحى، وعادة ما يبحثنَ عن الإجابة، عند أحد الطهاة. ولكن في "فوشيا" ...

هناك العديد من أصناف الحلويات الشرقية والغربية الشهية، يمكن للسيدة تجهيزها خلال وقت قصير، ومن ابتكارات فنون إعداد الحلويات "حلى الكاسات"، فما ...

خرجت الفنانة اللبنانية نجوى كرم، عن صمتها، لتردّ على منتقدي أغنيتها الجديدة "ياهو"، مشيرةً إلى أنها تحترم جميع الآراء والأذواق سواءً كانت ...

  مَن منّا لم يجرّب أجنحة الدجاج المقلية المقرمشة، والتي تتميّز بنكهة لذيذة لا تُقاوم، ولكن هل جربتيها من قبل بنكهة فاخرة؟ ...

تهتمّ الكثير من السيّدات في إعداد مائدة شهيّة لأفراد عائلتها، ويزداد هذا الاهتمام في تجهيز مأكولات، وحلويات الولائم، والعزائم. وفي كثير من ...

يبدو أنّ مهنة الطّهي بدأتْ تعود إلى أصولها التاريخية، التي كانت فيها مهنة الرجال، كما يرى الشيف الأردني، في أحد فنادق الخمس ...