7 طرق للحصول على المزيد من الألياف في نظامك الغذائي‏
تغذية

7 طرق للحصول على المزيد من الألياف في نظامك الغذائي‏

القاهرة - من وفاء فاروق

معظم البشر لا يحصلون على ما يكفي من الألياف الغذائية، حيث إن النصيب اليومي الموصى به من الألياف من 20-30 جرامًا يوميًا، حفاظا على صحة ورشاقة جسد المرأة.

ومن المعروف أن الألياف تساعد في الوقاية من أمراض السرطان وأمراض القلب والسكر، كما أنه يساعد على تنظيم الوزن وتقليل نسبة الكوليسترول والإمساك، باختصار هو جزء مهم من نظام غذائي صحي وحياة طويلة.

الألياف موجودة في الكثير من الأغذية والنباتات التي نأكلها يوميا، مثل التفاح والكمثرى والموز وتوت العليق الأحمر ونخالة الحبوب، والقمح والأرز والشوفان الذرة والكتان وبذور العدس، ومسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة، ولكن كيف يمكن التأكد من أن نظامك الغذائي غني في الألياف؟ إليك 6 أساليب تساعدك في ذلك:

1-الحبوب

الحبوب

احرصي على أن تتمتعي وجبة الإفطار بالحبوب، كالشوفان الذي يمكن إضافته إلى المعجنات والفطائر، وبذور الكتان التي توضع على الخبز والكعك، كما يمكن أن تضاف إلى العصائر والألبان.

2- تناول الفاكهة كاملة

تناول الفاكهة كاملة

يفضل تناول قطعة الفاكهة صحيحة، بدلا من إعدادها عصير، لأنه يعمل على إزالة الألياف من الفاكهة.

3- الفول

الفول

أكثري من تناول حبوب الفول والفاصوليا بدلا من قطع اللحم الشهية، لإمداد الجسم بالألياف.

4- الخضراوات

الخضراوات

تناولي السلطة بشكل منتظم، وابتعدي عن البطاطس المقلية، ويمكن الاحتفاظ بالأطعمة النباتية في الثلاجة في جميع الأوقات.

5- المكسرات

المكسرات

من الوجبات الخفيفة التي تمنحك التغذية الكاملة والسليمة.

6- سلطة الفواكه

سلطة الفواكه

استبدلي طبق الحلويات المليئ بالسكريات بطبق من الفاكهة المشكلة.

7- تناول الشيكولاتة الداكنة

تناول الشيكولاتة الداكنة

فهي تحتوي على على الألياف التي تزيد من صحة جسدك.