5 أطعمة ابتعدي عنها
صحة ورشاقة

5 أطعمة ابتعدي عنها

فوشيا- نرمين فيصل

سوف نتفاجئ  ببعض الأطعمة المذكورة، لأننا لطالما اعتمدنا عليها لدى اتباعنا لأي حمية غذائية، ظناً منا بأننا اقتطعنا نسبة كبيرة من الوحدات الحرارية من وجباتنا. لكن على حد قول “دي لوس ريوس”، الوحدات الحرارية ليست وحدها ما يجدر الخوف منها، بل أيضاً نوع الطعام الذي ندخله إلى أجسامنا، إليكم الأطعمة الخمسة التي يجب الابتعاد عنها:

المحليات الاصطناعية:

هي كما يقول اسمها “اصطناعية”. إن جسم الإنسان بطبيعته غير قادر على هضم هذه المواد الكيميائية، ذلك لأنه مجهّز لهضم المواد الغذائية “الحقيقية” و”الطبيعية” فقط. لذا حين تدخل هذه المواد أجسامنا ولا تجد شيئاً تفعله أو مكاناً تذهب إليه، يتم تخزينها على شكل دهون في كافة أنحاء الجسم.

المحليات الاصطناعية

حليب الصويا :

راج مؤخراً حليب الصويا كبديل للحليب ذي المصدر الحيواني، على أنه صحي أكثر ويسهم في خسارة الوزن. نعم، إن كمية قليلة من الصويا المخمرة بشكل طبيعي لها فوائد عديدة على الصحة، لكن الصويا غير المخمرة، والتي تمت معالجتها صناعياً إلى أن فقدت فوائدها الغذائية، هي ليست سوى شكلاً آخر من أشكال المواد الكيميائية التي تتيح الفرصة لجعل حياتكم بائسة. اعلموا أنه لو لم تتم إضافة المنكهات الاصطناعية والمواد الحافظة والملوّنات والسكريات إلى هذا الحليب، لما كان أحد تجرأ على لمسه حتى.

حليب الصويا

المارغرين:

كما هي “المحليات الاصطناعية” اصطناعية، هكذا هي المارغرين أو “الزبدة المزيفة” مزيفة! إنها مليئة بالمواد الكيميائية نفسها التي تجعل خسارة الوزن من المستحيلات. الخبر الجيد هو أنه بإمكانكم تناول الزبدة الطبيعية بل يجدر بكم ذلك، فهي ليست فقط لذيذة وإنما أيضاً تحتوي على الدهون الطبيعية التي يحتاجها الجسم لزيادة معدل تمثيله الغذائي.

المارغرين

عصائر الفواكه المعلبة:

ليست المواد الاصطناعية ما يجب الحذر منه وحسب، بل أيضاً المبالغة في تناول السكريات. فهذا الأمر مضر بالصحة وبالوزن بقدر ما هي عليه الأغذية الاصطناعية. تخيلوا أن نسبة السكر الموجودة في عصير الليمون المعلب مثلاً توازي النسبة نفسها الموجودة في الصودا. وهل تعرفون ما الذي يختبئ أيضاً في عصير الليمون المعلب؟ المواد الكيميائية مجدداً! فمن سابع المستحيلات أن يبقى عصير الليمون الطبيعي في عبوات بلاستيكية كل هذه المدة من دون أن يفسد.

عصائر الفواكه المعلبة

الخبز الأسمر أو الكامل:

فكم منا من يستعيض عن الخبز الأبيض بالأسمر معتبراً أنه أكثر ملاءمة للصحة ومساعدة على خسارة الوزن، لكن إذا توقفتم عن تناوله ستلاحظون كم سيسهل عليكم خسارة الكيلوغرامات الزائدة من دون عناء. هذا الخبز يغصّ بالمواد الكيميائية نفسها التي تجعل مظهره جميلاً ومذاقه لذيذاً وتاريخ انتهاء صلاحيته بعيداً جداً.

الأمر الثاني هو أن الخبز يتحول إلى سكر في أجسامنا، ما يرفع معدل السكر في الدم إلى أقصاه، وحين يحصل هذا، يقوم الجسم بالتشبث بالدهون ولا يتخلى عنها أبداً.

الخبز الأسمر أو الكامل