لهذين السببين.. احذري إعادة غلي المياه مرة أخرى!
صحة ورشاقة

لهذين السببين.. احذري إعادة غلي المياه مرة أخرى!

أشرف محمد

يقع كثيرون منا في خطأ إعادة غلي المياه داخل الغلايات الكهربية التي يستعان بها عند إعداد المشروبات الدافئة، حيث تبين وفق أبحاث الخبراء أن تلك العادة ترتبط ببعض المخاطر الصحية، ومن ثم يتوجب الانتباه لذلك الأمر، لتفادي التعرض لتلك المخاطر.

shutterstock_167880557

وللسببين التالين يجب أن تتوقف ربات البيوت عن إعادة غلي المياه مرة أخرى:

زيادة تركيز المواد السامة

فبعدما ثبت أن غلي المياه لا يقضي على ما بها من مواد كيميائية، كما يحدث مع الكائنات الدقيقة، تبين أنه عند غلي مياه الصنبور بما تحويه من مواد كيميائية، فإن تركيز تلك المواد السامة يزداد، ويتفاقم الوضع بشكل أكبر حين يعاد غلي المياه، حيث تبدأ المياه بالتبخر وتظل تلك المواد كما هي.

وثبت أن بعضاً من تلك المواد السامة كالزرنيخ يتسبب في حدوث غثيان وقيئ آلام بالبطن وإسهال، كما أن التعرض له لفترة طويلة يؤدي للإصابة بمرض السرطان. كما تبين أن تناول تركيزات عالية من الكلور يزيد خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 93 %. ولهذا ينصح بالاستعانة بمياه الينابيع الطبيعية كبديل صحي.

احتمال حدوث انفجار

فإعادة تسخين الشاي في أجهزة الميكروويف أمر قد يتسبب في حدوث انفجار، حيث تبين أن أفران الميكروويف تقوم بتسخين جزيئات المياه بسرعة كبيرة، وأن الجزيئات تزداد سخونة في بعض الأحيان قبل أن تتحول إلى بخار.