سلطة البطاطا الحلوة واللفت الأحمر
وصفات سريعة

سلطة البطاطا الحلوة واللفت الأحمر

القاهرة - سهى علام

جربي إعداد هذه السلطة لمزيد من التنوع على مائدتك.

المقادير

  • نصف كيلوغرام بطاطا حلوة مفرومة
  • حزمة من اللفت الروسي الأحمر
  • ربع كوب عصير البرتقال الطازج
  • ملعقتان من زيت الزيتون
  • ملعقة خل التفاح
  • نصف ملعقة صغيرة خردل
  • رشة من الزنجبيل
  • قرفة
  • ملح
  • 3 ملاعق من التوت البري المجفف

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على 350 درجة مئوية.
  2. قطعي البطاطا واطهيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  3. في وعاء صغير، اخفقي عصير البرتقال وزيت الزيتون وخل التفاح والخردل والزنجبيل والقرفة والملح.
  4. انقعي اللفت في الخل.
  5. اخلطي جميع المكونات وضعيها في طبق التقديم.