طبق البيض المقلي.. طرق سهلة وشهية
طبق البيض المقلي.. طرق سهلة وشهيةطبق البيض المقلي.. طرق سهلة وشهية

طبق البيض المقلي.. طرق سهلة وشهية

البيض المقلي طبق لذيذ تتناوله أغلب الأسر في وجبة الإفطار، ويمكننا الاستمتاع به في أي وقت، وتقديمه مع أطباق عدة متنوعة.
لكن قلي البيض قد لا يكون بالسهولة التي يتخيلها البعض. من أجل هذا نقدم لك الخطوات البسيطة لتحضيره.

بيض العيون بأنواعه



  1. ضعي مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، وأضيفي إليها القليل من الزبدة ( يمكنك استعمال زيت الزيتون أيضاً).


أما إذا كنت ترغبين في طهي صفار البيض بدرجة متوسطة، فيفضل أن يطبخ لمدة 5 دقائق، وإذا أردتِ أن يكون صلباً وناضجاً بشكل كلي، فاطبخيه لمدة 6 دقائق.
بعد أن ينضج البيض رشي عليه قليلاً من لملح والفلفل حسب الرغبة.

بيض مقلوب بصفار سائل



  1. إذا كنت تحبّين البيض المقلوب بصفار سائل، اتبعي خطوات طبخ بيض العيون نفسها. لكن عندما يُطبخ الوجه السفلي للبيضة اقلبيها على الجهة الأخرى، واتركيها تنضج لمدة دقيقة تقريباً.

Related Stories

No stories found.
logo
فوشيا
www.foochia.com