كوكيز بالفواكه.. حلوى منزلية للأطفال
وصفات سريعة

كوكيز بالفواكه.. حلوى منزلية للأطفال

فوشياـ من هدى محمد

تحذر الأمهات دائمًا من جعل أطفالها في تناول أطعمة مجهولة المصدر، أو الأشياء المضرة بصحتهم.

لذا، يفضل أن الأم تلبي طلبات أطفالها، من خلال صنع الحلوى والوجبات المفضلة لهم، في المنزل، لحمايتهم من البكتيريا والتسوس.

اليوم نقدم لكِ طريقة عمل بسكويت بالفواكه “الكوكيز”، لتساعدي أطفالك على الحصول على السكريات التي يحتاجونها.

المقادير:

  • 1 كوب دقيق جميع الأغراض
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • ذرة ملح
  • نصف كوب سكر بودرة
  • نصف كوب زبدة لينة مقطعة مكعبات (100جرام)
  • باكو فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون أو برتقال
  • ملعقة ونصف كبيرة حليب سائل
  • كوب إلا ربع فواكه مسكرة

طريقة الحضير:

  1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكينج بودر والنشا والملح
    kokoiz
  2. أضيفي الزبدة واخلطيها باليد حتى يصبح مثل فتات الخبز.
    زبدة
  3. أضيفي الفواكه المسكرة وبشر الليمون والفانيليا، واخلطيها جيدًا مع الخليط.
    سكر
  4. ضعي الحليب السائل واعجنيها باليد حتى تتكون عجينة متماسكة.
    رول
  5. غلفي العجينة على شكل رول في ورق بلاستيك.
    بلا
  6. ضعي الرول في الثلاجة 20 دقيقة، ثم سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
    صنينة
  7. أخرجي الرول وقطعيه دوائر.
    كوكيز
  8. رصي البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق الخبز، وادخليه الفرن حوالى 15 أو 18 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون، ويترك حتى يبرد ثم يقدم أو يحفظ في علبة محكمة.