طريقة تحضير كوسا محشية بالجبنة

طريقة تحضير كوسا محشية بالجبنة

المكونات:

  • 6 ثمرات كوسا صغيرة الحجم.
  • 12 أوقية جبن كريمي مخفوقة.
  • 2 معلقة زبدة.
  • 1 معلقة قشدة حامضة.
  • 1 معلقة مايونيز.
  • فلفل، مسحوق الكاري، الأعشاب المفضلة لديك.
  • الثوم المفروم.

الخطوات :

قسمي الكوسا إلى نصفين ثم قومي بوضعها في الماء المغلي المملح و تركها لمدة 8 دقائق.

بعدها قومي بتصفيتها جيداً و تركها تجف على المناشف الورقية ثم قومي بإخراج لحم الكوسا بإستخدام معلقة صغيرة.

إخلطي الجبن الكريمي و القشدة الحامضة و الزبدة معاً و قومي بحشو تجويف الكوسا.

قبل التقديم يمكنك التزيين بالأعشاب وإضافة الفلفل و مسحوق الكاري الموجود معك.