وصفة "تندوري القريدس بالثوم" من مطعم مينت ليف أوف لندن دبي
تندوري القريدس بالثوم ، يكفي الطبق شخصان.
المقادير:
- 6 حبات قريدس U7
- 2 ملعقة صغيرة معجون الثوم
- 2 ملعقة طعام كريمة طازجة
- 2 ملعقة طعام جبنة كريمية
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة طعام عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أبيض
- ملعقة طعام زيت زيتون
- ملعقة صغيرة بودرة الهيل
طريقة التحضير:
- يقشر القريدس.
- توضع كل المكونات في وعاء و تقلب جيدا ثم يغطى القريدس بالخليط و يوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- يرص القريدس في صينية الفرن ويطبخ لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.
- يقدم ساخنا مع رشة من عصير الليمون.