ساندويتش الروبيان بحلقات الليمون والثوم
وصفات سريعة

ساندويتش الروبيان بحلقات الليمون والثوم

فوشيا - هدى محمد

نقدم لكِ وصفة ساندوتشات الروبيان بحلقات الليمون والثوم‏ اللذيذة.

المكونات:

  • كيلو روبيان مجمد ومقشر
  • ملح
  • فلفل أسود، مطحون طازج
  • ربع كوب من الزبدة غير المملحة
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 4 فصوص من الثوم المفروم
  • قطعة ليمون مقطعة إلى شرائح
  • ربع كوب من البقدونس المفروم
  • قليل من رقائق الفلفل الأحمر
  • خبز

طريقة التحضير:

  1. ضعي الروبيان المجمد في وعاء من الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة حتى يذوب.
  2. قومي بتتبيل الروبيان بالملح والفلفل الأسود.
  3. في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة في زيت الزيتون على نار متوسطة وأضيفي الروبيان ويطهى لمدة 2-3 دقائق واتركيه جانباً.
  4. أضيفي الثوم المفروم إلى المقلاة، ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى تفوح رائحته.
  5. أضيفي شرائح الليمون والروبيان إلى المقلاة.

6- ضعي الروبيان داخل الخبز، وأضيفي فوقه الصلصة.