كعكة الموس المفتتة بالشوكولاتة، والكريما والقهوة والزبدة، رائعة ومميزة، فأعديها لأطفالك في المنزل.
المقادير
- 3.5 قطعة كعكة الشوكولاته
- ملعقة طعام من القهوة القوية
- 3 معالق ونصف زبدة
- نصف كوب حبيبات السكر
- 6 بياض البيض
- كوبان زبدة الثقيلة
- نصف كوب سكر
- 2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
- 12 قطعة بسكويت أوريو
طريقة التحضير
- ضعي وعاء زجاجيا فوق ماء يغلي في قدر متوسط الحجم، وبداخله الشوكولاتة والزبدة والقهوة كي يذوبوا.
- اخفقي بياض البيض، حتى يشكل كريما كبيرة، ثم أضيفي السكر، واستمري في الخفق لمدة 3 دقائق.
- ضعي المرينج على الشوكولاتة المذابة، واخلطيهم جيدًا.
- اطحني الأوريو في محضر الطعام.
- لتجميع الجرار، ضعي طبقة من موس الشيكولاتة، ثم أضيفي الكوكيز المكسرة، ثم القشدة، وكرري الطبقات حتى ينتهي الجرار.