الوافل البلجيكي بالقرفة
هي من أفضل الوصفات التي يعشق الجميع تناولها على وجبة الإفطار إنها وصفة الوافل البلجيكي الشهية، تعرفي معنا على طريقة تحضيرها بسهولة.
المقادير
- 2 صفار البيض
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- كوب من اللبن
- ربع كوب من الزبدة الذائبة
- كوب من الطحين
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكينج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- 2 بياض البيض
- قرصة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير
- سخني آلة صنع الوافل، واخفقي معا أصفر البيض والفانيليا واللبن و الزبدة في وعاء متوسط حتى تحصلي على خليط متجانس.
- امزجي الطحين و البيكينج بودر، وصودا الخبز والسكر والملح والقرفة، وأضيفي مزيج المكونات الجافة إلى خليط اللبن وامزجيها معا جيداً.
- في وعاء صغير اخفقي بياض البيض الى أن يكوّن رغوة ثم أضيفيه الى العجينة.
- باستعمال مغرفة عميقة اسكبي مقدار من خليط الوافل في الآلة لتملئي ثلثيها، انتظري لعدة ثواني ثم أقفلي الغطاء.
- دعي الوافل لعدة دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.
- قدمي الوافل مع الفواكه الطازجة.