ميني دونات بالكراميل
المطبخ العالمي

ميني دونات بالكراميل

فوشيا – محمد أفشكو

نقدم لكِ وصفة الميني دونات بالكراميل.

المقادير

  • 3 أرباع كوب من الدقيق
  • ثلث كوب سكر
  • ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
  • ملعقة صغيرة من بيكينج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • كوب من الحليب
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
  • ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة ذائبة
  • بيضة كبيرة

مقادير التزيين

  • ربع كوب كراميل
  • نصف كوب من رقائق جوز الهند غير المحلى محمصة
  • نصف كوب من رقائق الشوكولاتة شبه حلوة ذائبة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وحضري مقلاة الدونات غير اللاصقة.
  2. ضعي الطحين، والسكر، ونشاء الذرة، والبيكينج باودر والملح في وعاء كبير، وامزجيها معاً.
  3. إخفقي الحليب، والخل، والزبدة، والبيض في وعاء صغير، ثم أفرغي الخليط على المكونات الجافة وامزجيها معاً باستخدام ملعقة مطاطية.
  4. أفرغي الخليط بالتساوي في مقلاة الدونات، ثم أدخليها إلى الفرن واخبزيها لمدة 5 دقائق.
  5. عندما تصبح الدونات جاهزة اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق، ثم اغمسيها في الكراميل المملح، ورشيها برقائق جوز الهند المحمص وزينيها بالشوكولاتة المذابة.
  6. اتركيها تبرد و قدميها.