كيكة الكاكاو بصوص الشوكولاتة
كيكة الكاكاو بصوص الشوكولاتةكيكة الكاكاو بصوص الشوكولاتة

كيكة الكاكاو بصوص الشوكولاتة

نقدم لكِ وصفة كيكة الكاكاو بصوص الشوكولاتة، وهي سهلة التحضير وشهية المذاق.

المقادير



  • كوب وربع من الطحين

  • نصف ملعقة صغيرة ملح

  • 3 أرباع كوب من مسحوق الكاكاو

  • نصف كوب ماء مغلي

  • كوب زبدة

  • كوب ونصف سكر

  • ملعقة ونصف من الفانيليا

  • 4 بيضات

  • ثلث كوب كريمة ثقيلة

  • 3 ملاعق كبيرة من شراب الذرة الخفيف

  • 200 غرام من الشوكولاتة نصف المحلاة


طريقة التحضير



  • سخني الفرن على 176 درجة مئوية، وادهني قالب الخبز بالزبدة والدقيق واتركيه جانباً.

  • انخلي في وعاء متوسط الدقيق وأضيفي له الملح، ثم ضعي الكاكاو في إناء، وأضيفي إليه الماء المغلي واخلطي جميع المكونات معاً.

  • اخفقي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة نحو 5 دقائق، حتى تحصلي على خليط خفيف.

  • أضيفي الفانيليا وخليط الكاكاو إلى خليط الزبدة والسكر، واستمري في الخفق نحو دقيقة، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.

  • أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض وقومي بمزجهما معاً.

  • أفرغي الخليط في القالب، واخبزيها في الفرن لمدة 50 إلى 60 دقيقة.

  • أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد.


طريقة تحضير الصوص



  • ضعي الكريمة وشراب الذرة والشوكولاتة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة مع التقليب باستمرار، حتى تحصلي على خليط ذو قوام ناعم.

  • أفرغي صوص الشوكولاتة على الوجه العلوي للكيكة، وأدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد.

Related Stories

No stories found.
logo
فوشيا
www.foochia.com