سلطة التونة.. وجبة صحية متكاملة
المطبخ العالمي

سلطة التونة.. وجبة صحية متكاملة

القاهرة من سهى علام

تعتبر أطباق سمك التونة من الأطباق المفضلة للمرأة، لفائدتها الغذائية، سواء كانت ساندويتشات أو سلطات، كما أنها سهلة الهضم ومن الأساسيات التي تعتمد عليها المرأة في الحمية الغذائية.

وتتميز أسماك التونة بأنها غنية بالبروتين والفيتامينات والأحماض الدهنية، التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، كما تزيل الكوليسترول الزائد من الدم، وتمنع تراكم الترسبات التي يمكن أن تسد الشرايين.

ونقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لإعداد سلطة التونة، مع إضافة الخضراوات الطازجة.

المقادير

  • تونة
  • ملح (حسب الذوق)
  • ثمن ملعقة فلفل أسود
  • ربع ملعقة ثوم
  • بقدونس
  • 1/4 جرام كرفس مفروم
  • 1/4 جرام بصل مكعبات ناعمة
  • نصف كوب عصير ليمون

الطريقة

  1. قومي بتصفية التونة وتقسيمها إلى قطع صغيرة الحجم.
  2. قومي بمزج جميع المكونات الجافة وهي الملح والفلفل والثوم والبقدونس.
  3. أضيفي الكرفس وعصير الليمون والبصل والمايونيز وامزجيهم.

ضعي قطعًا من الخبز المحمص، وضعي القليل من الفلفل الأحمر على رأس الصحن، لإضافة القليل من النكهة واللون، وأضيفي الخس الطازج.