طريقة تحضير ملفوف باللحم المفروم والأرز بالفرن

طريقة تحضير ملفوف باللحم المفروم والأرز بالفرن

فوشيا - من إيمان الشعلة

المكونات:

  • ورق ملفوف
  • لحمة مفرومة ( 1كغ)
  • أرز منقوع ( كاسة)
  • حبتين بصل مقطع
  • شرائح زيتون أسود مقطع
  • ملح + بهارات حسب الرغبة
  • زبدة

الطريقة:

قومي بدهن صينية بزبدة وضعي عليها أوراق الملفوف الواحدة تلو الأخرى، مع ترك الجوانب تتدلى من الصينية.

ضعي عليها خليط اللحمة والبصل المحضر سابقا _ قومي بتشويح البصل مع اللحمة وأضيفي البهارات والملح، ثم أخلطيهم مع الرز المطبوخ بالماء_ وقومي بتغليف الخلطة بأوراق الملفوف جيدا.

ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.

ملفوف باللحم المفروم والأرز بالفرن