طريقة عمل الكبة باللبن

طريقة عمل الكبة باللبن

فوشيا_من لاما عزت

الكبة باللبن طبق شرقي معروف بطعمه اللذيد و شكله الذي يفتح الشهية بالإضافة لما يحتويه من فيتامينات و بروتينات و يعتبر مناسب جدا للأطفال

مشهور ببلاد الشام مثل لبنان و سوريا و فلسطين و يختلف بعض الشيء من بلد لأخر من حيث الشكل والطعم وطريقة التحضير.

اليوم أعددنا لكم طبق الكبة باللبن مع الشيف رامي من مطعم سرايا ياس و ينصح الشيف بتقديمه مع طبق من الأرز .

مقادير الكبة باللبن:

  • نصف كيلو لبن روب
  • ملعقة طعام نشاء
  • صفار بيضة واحدة
  • كوب من الماء لتذويب النشاء
  • 50غرام من الزبدة
  • ملح
  • فلفل ابيض
  • زيت زيتون 50غرام
  • كزبرة خضراءنصف باقة
  • ثوم مهروس 5 حصوص

تابعوا الفيديو لمعرفة طريقة التحضير: