نقدم لك وصفة فطيرة السباغيتي بالسبانخ.
المقادير
- 425 غراماً من جبنة الريكوتا
- بيضة
- كوب من صلصة مارينارا
- 250 غراماً من السبانخ المجمدة
- 4 أكواب من المعكرونة المطبوخة
- ملعقتان صغيرتان من الريحان
- ملعقتان صغيرتان من الزعتر
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 50 غراماً من جبنة الموتزاريلا المبشورة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- ضعي البيضة في وعاء الخلط ثم أضيفي جبنة الريكوتا وصلصة مارينارا وباستخدام ملعقة خشبية امزجي بين المكونات.
- ذوبي السبانخ في الميكرويف ثم صفيها من الماء، وأضيفي السبانخ إلى المزيج.
- أضيفي المعكرونة والريحان والزعتر والملح والفلفل وامزجي الخليط جيدا، وأفرغي المزيج في قالب الفطيرة المدهون بالزبدة، ورشيه بجبنة الموزاريلا.
- اخبزي الفطيرة في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى يذوب الجبن ويتحول لونه إلى بني.
- اتركي الفطيرة تبرد قليلا قبل تقديمها.