سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة والأفوكادو
مطبخ فوشيا

سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة والأفوكادو

فوشيا – محمد أفشكو

نقدم لك وصفة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة والأفوكادو.

المقادير

  • حبتان من الأفوكادو مقطعتان إلى مكعبات
  • 200 غرام من الطماطم الصغيرة المقطعة إلى أنصاف
  • 400 غرام من الذرة المعلبة
  • 400 غرام من الفاصوليا الحمراء (أو السوداء) المعلبة
  • بصلة حمراء
  • باقة كزبرة مفرومة
  • عصير حبتان من الليمون
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير

  1. قشري البصل الأحمر وقطعيه إلى شرائح رقيقة ثم ضعيه في وعاء كبير وتبليه بالملح.
  2. أضيفي إليه الذرة والفاصوليا المصفاة، والطماطم والكزبرة وعصير الليمون، وتبلي المكونات بالملح والفلفل.
  3. أضيفي مكعبات الأفوكادو إلى السلطة مع زيت الزيتون وقدميها.