تشيز كيك بالفراولة
مطبخ فوشيا

تشيز كيك بالفراولة

فوشيا – محمد أفشكو

نقدم لك وصفة تشيز كيك بالفراولة.

المقادير

لتحضير تشيز كيك

  • 220 غراماً من كريمة الجبنة
  • نصف كوب من السكر الناعم
  • ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا
  • ملعقتان كبيرتان من القشدة الثقيلة
  • برش حبة ليمون
  • عصير نصف حبة ليمون

لتحضير الفطيرة

  • لفة من العجينة المورقة
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم

للتزيين

  • توت
  • 8 إلى 10 حبات فراولة مقطعة إلى شرائح
  • سكر بودرة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. ادهني صينية الفرن بالزبدة، وافردي عليها العجينة المورقة، وقومي بطي الحواف.
  3. ادهني العجينة بالزبدة ورشيها بالسكر، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
  4. اخفقي جميع مكونات التشيز كيك جيداً، ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  5. وزعي خليط تشيز كيك على الفطيرة بالتساوي، وزينيها بالفراولة والتوت ورشيها بالسكر البودرة ثم قدميها.