السلمون المشوي بصلصة الأفوكادو
السلمون المشوي بصلصة الأفوكادوالسلمون المشوي بصلصة الأفوكادو

السلمون المشوي بصلصة الأفوكادو

نقدم لك وصفة ستيك السلمون المشوي بصلصة الأفوكادو الكريمية.

المقادير



  • 4 شرائح من السلمون

  • عصير وبرش حبة ليمون

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

  • ملح


لتحضير صلصة الأفوكادو



  • كوبان من التوماتيلو مقطعة إلى أرباع

  • ثلث كوب من عصير الليمون الطازج

  • نصف كوب من الكزبرة الطازجة

  • حبة فلفل أخضر حار مفرومة

  • حبة أفوكادو مقشرة ومنزوعة اللب

  • ربع حبة بصل أصفر مفرومة

  • فصا ثوم مفرومان

  • ملح


طريقة التحضير



  • اخلطي مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على صلصة ناعمة، وتبليها بالملح.

  • سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • اخلطي عصير وبرش الليمون وزيت الزيتون في وعاء صغير.

  • ضعي شرائح السلمون في صينية الفرن المبطنة بورق القصدير وصبي عليها خليط عصير الليمون وتبليها بالملح.

  • أدخلي الشرائح إلى الفرن لمدة 5 دقائق.

  • قدمي شرائح السلمون الساخنة مع صلصة الأفوكادو.

Related Stories

No stories found.
logo
فوشيا
www.foochia.com