أسياخ الروبيان الحارة
مطبخ فوشيا

أسياخ الروبيان الحارة

فوشيا – خاص

نقدم لك وصفة أسياخ الروبيان من مطبخ الشيف المنزلي سارة محمود.

المقادير

  • روبيان طازج مقشر ومنظف
  • ثوم مفروم
  • الشطة الحارة
  • توابل مشكلة: كمون –  ملح –  فلفل
  • عصير حبة ليمون
  • كزبرة مفرومة

طريقة التحضير

  1. اخلطي جميع المكونات السابقة ماعدا الروبيان في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
  2. ضعي الروبيان داخل الكيس وأغلقيه بإحكام واقلبي الكيس جيداً حتى يمتزج الروبيان مع التتبيلة، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
  3. في الأثناء، انقعي الأسياخ الخشبية في الماء حتى لا تحترق، وتحتفظ بشكلها.
  4. رصي قطع الروبيان في الأسياخ الخشبية وضعي بين كل قطعة وأخرى قطعة من الفلفل الملون، ثم ضعيها فوق الشواية على نار عالية حتى تنضج لمدة 4 دقائق لكل جانب.

التعليقات

  • Adhamgad

    انها حقا وجبه لذيذة!
    يجب على الجميع تجربتها :)
    برافو يا شيف سارة

  • كريم جاد

    نعم نعم .. يجب تجربتها !! ولا تنسوا خلطة seasonsmix بالشطة

  • ساره محمود

    شكرآ جزيلا لكم

  • Heba Khaled

    وصفه شهيه و سهلة التحضير.. شابو شيف ساره :)

  • فاطمه

    بتشهي