كيش السلمون والروبيان بالجبنة
مطبخ فوشيا

كيش السلمون والروبيان بالجبنة

فوشيا – محمد أفشكو

إليك وصفة كيش السلمون والروبيان بالجبنة.

المقادير

  • لفة عجينة مورّقة جاهزة
  • 3 شرائح من سمك السلمون
  • 4 بيضات
  • روبيان
  • صلصة الصويا
  • 150 غراماً من الجبنة المبشورة
  • الكريمة المخفوقة
  • شبت
  • فلفل أسود
  • ملح

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. اطهي شرائح السلمون والروبيان على البخار لإزالة الشحوم.
  3. مددي العجينة على شكل دائرة وضعيها في صينية فرن، ووزعي السلمون في القاعدة ثم أضيفي إليه الروبيان.
  4. في معالج الطعام اخلطي البيض، وصلصلة الصويا، والجبنة، والقليل من الكريمة والشبت والفلفل والملح.
  5. وزعي الحشوة في صينية الفرن، ثم اخبزيها في الفرن لمدة ساعة كاملة.