بيتزا الفواكه.. حلوى مبتكرة لأطفالك
مطبخ فوشيا

بيتزا الفواكه.. حلوى مبتكرة لأطفالك

فوشياـ من هدى محمد

البيتزا من الأطعمة المفضلة لجميع الفئات العمرية، حيث تتميز بأنها شهية وغنية بالمكونات المفيدة.

كما أن طرق إعداد البيتزا كثيرة ومختلفة، وفي الأغلب توصف البيتزا بأنها من الأغذية الحاذقة، والتي تصلح للغذاء والعشاء، لكن الجديد هو صناعة البيتزا بطريقة تجعلها تتبع قسم الحلويات.

ومن هذه الأمثلة، بيتزا الفواكه التي يُفضل إعدادها للأطفال، الذي لا يرغبون في تناول الفواكه على حدة، لذا تابعي هذه الطريقة بالصور، لتناول بيتزا فواكه شهية.

بيتزا الفواكه

مكونات العجينة:

  • 4 كوب دقيق
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • كوب وثلث زبدة مكعبات لينة (حوالي 280 جرام)
  • كوب ونصف سكر بودرة
  • 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 8 ملاعق كبيرة حليب سائل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بشر برتقال

مكونات زينة الوجه:

  • 2 عبوة جبنة كريمي (400 جرام)
  • 2 برطمان مارشيملو كريم (وممكن الاستغناء عنة ووضع كريمة مخفوقة)
  • فواكه فريش مقطعة شرائح.

بيتزا الفواكه

طريقة عمل العجينة:

فى وعاء، ضعي الزبدة مع السكر وبشر البرتقال، ثم البيض واخلطيه.

  • ضعي الحليب السائل وتخلط في بولة خارجية.
  • انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم ضيفيه على الخليط السابق.
  • اخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة، ثم ضعيها في كيس بلاستيك، واتركيها في التلاجة 20 دقيقة.
  • سخني الفرن على 350 درجة مئوية، ثم نخرج العجينة من الثلاجة، وضعيها في صاج الفرن ذات حواف عالية، وافردي بها العجينة.
  • ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبيًا.

بيتزا الفواكه

طريقة عمل الكريمة:

  • في وعاء الخفق، ضعي الجبنة الكريمي، وفوقه كريمة المارشيملو أو كريمة الخفق، واخلطيها حتى يصبح القوام كريمي.
    بيتزا الفواكه
  • اضيفي الكريمة اللباني والسكر حتى يصبح القوام هش.
  • احضري البيتزا الباردة، وضعي الكريمة على وجهها.
    بيتزا الفواكه
  • تضع الفاكهة حسب الرغبة وتقدم باردة.