اصنعي الهمبرجر النباتي في المنزل
مطبخ فوشيا

اصنعي الهمبرجر النباتي في المنزل

فوشياـ من هدى محمد

تعد وجبر “الهمبرجر” من الأطعمة المفضلة للصغار والكبار، حيث يحب الأطفال تناوله، ويرفضون الخضراوات.

لكن هذه الرغبة يقابلها كم كبير من المشكلات التي تسببها الأطعمة السريعة والمقلية، بسبب الدهون والسعرات الحرارية المرتفعة بها، فضلاً عن دورها الرئيسي في زيادة الوزن.

ولتتخلصي من هذه المشكلات الصحية، نقدم لك اليوم طريقة عمل الهمبرجر النباتي بدون لحمة، من أجل سلامة صحة أطفالك.

المكونات:

  • 2 قطعة جزر مقشر
  • 3 فلفل أخضر مقط صغير.
  • 2 بصلة مفروم ناعم.
  • 2 ثوم مفروم.
  • 1 كوب مشروم مقطع.
  • 1 كوسة صغيرة دون بذر.
  • ملح وفلفل وبهارات برجر ولحمة.
  • 2 بقدونس مفروم.
  • 1 كوب خبز مطحون.
  • 1/2 كوب كورن فليكس مطحون.
  • زيت

طريقة التحضير:

  • ضعي الكوسة والبصل والثوم والجزر والمشروم والفلفل في المفرمة.
  • اضيفي الخضراوات المفرومة باقي المكونات.
  • اخلطي المكونات جميعها حتى تتجانس.
  • اقلي البرجر في زيت غزير.